大豆需肥規(guī)律和施肥技術(shù)
發(fā)布時(shí)間：2008-10-27
大豆既是油料作物，又含有豐富的蛋白質(zhì)，另外大豆所含維生素B1、B2、乳糖、纖維素、膳食纖維等對(duì)人體健康都十分重要。種植大豆如何施肥才能獲得高產(chǎn)呢？
大豆需肥規(guī)律
大豆對(duì)土壤要求并不嚴(yán)格，pH為6.5～7.5，非鹽堿，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤均能促進(jìn)大豆高產(chǎn)。
大豆需肥較多，每生產(chǎn)100公斤大豆需氮8.30公斤、磷1.64公斤、鉀3.72公斤。大豆所需氮素很多，其一來自土壤和肥料中所含的氮素，其二來自根瘤菌的共生固氮，后者大約能滿足高產(chǎn)大豆所需氮素的1/2～2/3。施用氮肥過多時(shí)，根瘤數(shù)減少，固氮能力降低，會(huì)增加大豆生產(chǎn)成本。一般認(rèn)為，在特別缺氮的地方，早期施氮可促進(jìn)幼苗迅速生長(zhǎng)。大豆幼苗期是需氮關(guān)建時(shí)期，播種時(shí)施用少量的氮肥能促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。磷有促進(jìn)根瘤發(fā)育的作用，能達(dá)到“以磷增氮”效果。在生育初期磷主要促進(jìn)根系生長(zhǎng)，在開花前磷促進(jìn)莖葉分枝等營(yíng)養(yǎng)體的生長(zhǎng)。開花時(shí)磷充足供應(yīng)，可縮短生殖器官的形成過程；磷不足，落花落莢顯著增加。鉀能促進(jìn)大豆幼苗生長(zhǎng)，使莖稈堅(jiān)強(qiáng)不倒伏。
在酸性土壤上施用石灰，不僅供給大豆生長(zhǎng)所必須的鈣營(yíng)養(yǎng)元素，而且可以校正土壤酸性，使土壤環(huán)境有利于根瘤菌的活動(dòng)，并增加土壤中其他營(yíng)養(yǎng)元素的有效性，如鉬。另外，鈣對(duì)大豆根瘤形成初期非常重要，土壤中鈣增加，能使大豆根瘤數(shù)增多，可滿足大豆對(duì)鈣和鎂的需要，還能提高鐵等微量元素的有效性。大豆所需要的微量元素有鐵、銅、錳、鋅、硼和鉬。在偏酸性的土壤上，除鉬以外，這些元素都容易從土壤中吸收，不會(huì)缺乏。有時(shí)土壤缺乏鉬時(shí)，也會(huì)成為產(chǎn)量限制因素。但鉬可在土壤中積累，當(dāng)土壤中鉬含量過多時(shí)，對(duì)大豆生長(zhǎng)也有毒害作用。
大豆缺素癥表現(xiàn)
大豆缺氮先是真葉發(fā)黃，可從下向上黃化，在復(fù)葉上沿葉脈有平行的連續(xù)或不連續(xù)鐵色斑塊，褪綠從葉尖向基部擴(kuò)展，以至全葉呈淺黃色，葉脈也失綠；葉小而薄，易脫落，莖細(xì)長(zhǎng)。缺磷根瘤少，莖細(xì)長(zhǎng)，植株下部葉色深綠，葉厚，凹凸不平，狹長(zhǎng)；缺磷嚴(yán)重時(shí)，葉脈黃褐色，后全葉呈黃色。缺鉀葉片黃化，癥狀從下位葉向上位葉發(fā)展；葉緣開始產(chǎn)生失綠斑點(diǎn)，擴(kuò)大成塊，斑塊相連，向葉中心蔓延，最后僅葉脈周圍呈綠色。黃化葉難以恢復(fù)，葉薄，易脫落。
缺鈣葉黃化并有棕色小點(diǎn)，先從葉中部和葉尖開始，葉緣葉脈仍為綠色；葉緣下垂、扭曲，葉小、狹長(zhǎng)，葉端呈尖釣狀。缺鉬上位葉色淺，主、支脈色更淺；支脈間出現(xiàn)連片的黃斑，葉尖易失綠，后黃斑顏色加深至淺棕色；有的葉片凹凸不平且扭曲，有的主葉脈中央出現(xiàn)白色線狀。
大豆對(duì)缺鐵也比較敏感，癥狀從上部的幼葉開始，表現(xiàn)為脈間失綠呈黃色，并有輕度卷曲。嚴(yán)重時(shí)新葉和幼莖黃白化，甚至呈漂白色，葉緣出現(xiàn)褐色壞死斑塊，少見壞死褐斑、葉片破裂及穿孔等癥狀。
在微肥的施用上，最好還是在播種時(shí)以種衣劑的施用較好，比較經(jīng)濟(jì)。如果在苗期發(fā)現(xiàn)缺微量元素時(shí)，則應(yīng)采用葉面噴施（根外追肥）。
大豆科學(xué)施肥
大豆施肥采用有機(jī)-無機(jī)肥料相配合，以磷、氮、鉀、鈣和鉬營(yíng)養(yǎng)元素為主，以基肥為基礎(chǔ)，基肥需要有機(jī)肥與氮磷鉀復(fù)合肥相結(jié)合。追肥要看苗情決定用量。一般大豆施肥量為氮3～4公斤/畝，磷6～8公斤/畝，鉀3～8公斤/畝，包括有機(jī)肥和無機(jī)肥中純有效養(yǎng)分含量之和，其中氮包括底肥和追肥中氮用量之和。
（來源：農(nóng)資導(dǎo)報(bào)）
